صوص البطاطس الشيبس
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. كيلو غرام من السبانخ الطازج، مغسول ومفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل السود المطحون. ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة. ربع كوب من الماء. مئة غرام من الجبنة الكريمية الطرية. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من كريمة الطهي. ملعقة كبيرة من الدقيق. وضع زيت الزيتون في قدر على النار، ثم إضافة إليه كلٍ من: الثوم والبصل لطهيهم على حرارة خفيفة وتتبيلهم بالفلفل والملح. إضافة السبانخ المفروم للقدر على شكل دفعات مع تقليبهم، ثم تغطية القدر وتركه لمدة عشر دقائق على حرارة هادئة. سكب الماء في القدر مع ترك الحرارة خفيفة إلى أن ينضج السبانخ. وضع الزبدة في قدر آخر على حرارة خفيفة، ثم إضافة إليها كلٍ من: الثوم ، جوزة الطيب، الملح والفلفل ومزجهم معاً. إضافة الجبنة والكريمة للقدر الثاني، وتركه على نار خفيفة حتى يصبح قوامه ناعماً، ثم خلط السبانخ مع خليط الكريمة جيداً. وضع التغميسة في صحن التقديم، ورشها بكمية من جبنة البارميزان وتقديمها ساخنة.
طريقة عمل صوص الشيبس - موضوع
طريقة عمل صوص للشيبس - موضوع
طريقة صلصة للشيبس سهلة - موضوع
نضيف بعد ذلك الثَّوم المهروس للبن والجوز والشّبت ونترك 3 عروق صغيرة منه للتَّزيين. نغسل الشّبت ونفرمه فرمًا خشنًا. نوزّع الصّوص في أطباق للتَّقديم، ونضيف لها عرقًا من الشّبت ثم تقدَّم. نصائح لتقشير الثَّوم نضعه في مرطبان زجاجيّ ونغلقه ثم نرجُّه حتى تُزال القشرة عنه. عند حفظ الصّوص في الثلاجة يغلَّف بتغليف النايلون؛ كي لا تتأثر نكهتها بمحتويات الثَّلاجة. للحفاظ على الخضراوات طازجة نغسلها ثم نجفِّفها من الماء ونغطّيها بمناديل ونضعها في أكياس من النّايلون. لتقشير الثَّوم بسرعة نضع رأس الثَّوم في مرطبان زجاجيّ ونغلقه ثم نرجُّه فتتفرق الأضراس وتتقشَّر. لتنظيف الخضراوات نتجنَّب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغير طعمها. لتجنُّب ذبول أو تغيُّر طعم الخضراوات والفواكه تغسل بماء بارد. لتسهيل تقشير الثَّوم نضغط عليه بالسّكين من الجانب المسطَّح ثم نزيل القشرة. لمنع المفرمة من الانزلاق أثناء التقطيع نضع تحتها قطعة رطبة من القماش. لحفظ البصل والثَّوم مدة أطول نضعها في جوارب من النايلون ونعلِّقها في مكان مظلم. للتَّخلص من رائحة الثَّوم في اليدين: نفرك الأصابع بقاع ملعقة من الستانلس ستيل تحت الماء الجاري.
- سفريات المتحدة جدة الالكتروني
- فوائد التمر مع الحليب
- صوص الزبادي للشيبس | شبكة الأمة برس
- طريقة عمل صوص الشيبس: السالسا المكسيكية | سوبر ماما
- طريقة عمل صوص الشيبس - موضوع
- صوص البطاطس الشيبس | أطيب طبخة
- طريقة عمل صوص للشيبس - موضوع
- صوص الشيبس الدوريتوس 😍👌 - YouTube
- مكتبة جرير الملز
- اسعار وجبات الطازج
- الكود السعودي الجديد
- فيلم سلمى حايك الجديدة
- جهاز ليزر منزلي ملاي
- بيت شعر ألا ليت الشباب
- ليس الجمال بأثواب تزيننا
- خواطر جميله عن الحب معا شعر حزين
- عائلة السيد من وين
- قصة عشق نجمة الشمال
- شروط زواج السعودي من أجنبية مقيمة 2010 relatif
- صور طبيعية متحركة
- لاب توب اتش بي بافيليون
- ركن السرير العروبة